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パスタのソースも自前で
9/10(木)の多摩センター教室のブログ
こんにちは!
最近は、「定期テスト対策」や「中3入試サクセス講座」、そして「英検・漢検・数検」などの行事などがたくさんあるので・・・
掲示板に、たくさんのお知らせが張り出されている、志學舎 多摩センター教室 の佐々木俊介です(^_^)
ところで、これまでもいろいろとブログを書いてきましたが、調べてみると・・・
力を込めて「宇宙関連」の話をしても、アクセス数は増えないけど、食べ物系の話をすると、アクセスが増えるらしい(苦笑)
ということで、今日は「ジェノベーゼソース」をご紹介(^-^)
かたわらでパスタを同時並行で茹でつつ・・・
◆バジルの葉っぱ🌿
◆にんにく(なまでも乾燥スライスでもチューブに入っているものでも可)
◆パルメザンチーズ(入れなくてもOK。お好みで。)
◆松の実(なければ、くるみ or アーモンドでもOK)
◆オリーブオイル
◆お塩
を、ノリで、「これくらいでしょ⁉」と”勘”を全開にして、まったく計量せずにフードプロセッサーに投入。
(けっこう料理はするけど、1度も「小さじ一杯」みたいな計量をしたことがない(苦笑))
そしてガリガリガリッと、超高速で1分ほど回す❗
で、できたものをパスタ(ペンネ)にかけて混ぜて出来上がり😃
ま、調理時間は10分ほどの簡単クッキングですね😅
自分は、パスタソースの中では、ジェノベーゼが一二を争うくらい好きなんですよねー。
フードプロセッサーも、ジェノベーゼソースを作るために買いました (笑)