コラム
小田原おすすめスイーツ+α
こんにちは。志學舎本部の岩田です。
食欲の秋。
先日、箱根の仙石原(せんごくばら)のススキを観に行って、帰りに小田原に立ち寄ってお土産を買って帰りました。今日はおすすめをご紹介。
スイーツ編
「和菓子 菜の花」さん
①焼きモンブラン
外はパリッとパイ生地が、中には栗がしっとりと。
②小田原うさぎ
つぶあんのどら焼き。中にはバターが。あん&バターの組み合わせが絶妙。
番外編
「小田原 籠清」(かごせい)さん
①ふんわり揚げ(えだまめ)
魚のすり身にたっぷりの枝豆。
②花かまぼこ すすき
秋らしいすすきと月。味だけでなく見た目にも風情が。
「鈴廣かまぼこ」さん
切れてる板わさ
王道のかまぼこからするとちょっと変化球。
オリーブオイルとわさびが付いた切れてるかまぼこ。
ちなみに、仙石原のすすきもとてもきれいでした。