こんにちは！多摩センター教室の牧野です！

本日５月１２日は、1927年、神奈川県の養殖業者によりアメリカのニューオーリンズよりアメリカザリガニが持ち込まれた日です。
元々は食用カエルの餌として持ち込まれたものが、養殖地から逃げ出し、今日に至るまで爆発的に広まったとされています。

皆さんも、小川や下水道等で見かけたことがあるかと思います。

そんなザリガニですが、実は食べられるそうなんです！

私もその話を耳にした時は驚きましたが、どうやら最近食用ザリガニの専門店まで出てきているそうです…
物によってはエビより美味しんだとか…

子どもの頃、田んぼの横の汚い溝でザリガニ釣りをしていた私にとってはとても衝撃的でした。

気になる方は是非調べてみてください！

あ、くれぐれも、その辺の野生のザリガニは食べないでくださいね。お腹壊しますよ！